Resep Masakan Simple: Cumi Asam Manis

Seafood dapat menjadi bahan utama dari sebuah masakan apabila anda menginginkan masakan yang rendah lemak. Bagi anda yang sangat menyukai seafood, anda bisa mencoba sebuah menu makanan dengan bahan dasar ini di rumah. Cumi – cumi sepertinya sangat pas untuk membuat sebuah menu makanan yang banyak disukai oleh orang – orang. Menu cumi asam manis merupakan sebuah resep masakan simple dan enak yang bisa anda coba di rumah. Ini merupakan sebuah menu yang praktis dan mudah dibuat. Bahan – bahan yang digunakan pun sangat mudah untuk ditemukan serta tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya. Berikut ini adalah langkah – langkah untuk membuat menu cumi asam manis untuk anda dan keluarga:

Resep Masakan Simple Tapi Enak Dari Royco Cumi Asam Manis

resep-masakan-yang-simple-cumi-asam-manis

Bahan:

  • 500 gr cumi – cumi segar
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Gula pasir secukupnya
  • ½ sdt penyedap rasa
  • Garam Secukupnya
  • 2 batang serai, potong memanjang
  • 50 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu:

  • Bawang Bombay iris kecil memanjang
  • Kecap sesuai selera
  • Saus sesuai selera
  • Jahe mamarkan
  • Bawang putih 3 siung iris tipis
  • Bawang merah 3 siung iris tipis

Cara membuat:

  • Bersihkan cumi terlebih dahulu dengan membuang kulitnya lalu tinta yang ada di dalam perut cumi tersebut.
  • Potong cumi dengan ukuran yang agak besar agar mudah untuk dikunyah
  • Siram cumi dengan air perasan jeruk nipis agar bebas dari bau amis.
  • Diamkan cumi kurang lebih selaman 15 menit di lemari es. Lalu, cuci bersin cumi
  • Tuang minyak goreng ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay, tomat kedalamnya
  • Masukkan cumi yang sudah dipotong, saus, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga smua bahan tercampur . Tuang air dan tunggu hingga matang.

Itulah resep cumi asam manis yang bisa anda sajikan di rumah. Ini merupakan resep masakan simple yang bisa menjadi santapan anda bersama keluarga. Jangan lupa untuk menambahkan Royco agar masakan anda terasa lebih enak dan sedap.

Leave your comment